¿Cómo guardar la yerba para que no pierda aroma ni sabor?
Cuidados · Actualizado el 5 de noviembre de 2026
Para que la yerba no pierda aroma ni sabor, pasala a un recipiente bien cerrado una vez abierto el paquete y guardala en un lugar seco, fresco y lejos del sol. Evitá la humedad y los olores fuertes, porque la yerba los absorbe con facilidad.
Por qué la yerba se echa a perder
La yerba es un producto seco y muy sensible al ambiente. Si queda expuesta al aire, pierde aroma y se vuelve más apagada. Si agarra humedad, puede ponerse con olor desagradable e incluso desarrollar moho.
Cómo guardarla bien
Una vez abierto el paquete, lo más práctico es trasladarla a un recipiente que cierre bien.
- Usá un frasco o lata con tapa hermética, bien seca por dentro.
- Guardala en un lugar fresco y seco, como una alacena.
- Mantenela lejos del sol directo y de la cocina o el horno, donde hay calor y vapor.
- No la dejes cerca de productos de olor fuerte.
- Cerrá el recipiente apenas te sirvas.
Señales de que ya no sirve
Si notás olor a humedad, manchas o motas raras, lo más seguro es descartarla. No tiene sentido arriesgarse con una yerba en mal estado.
Y ojo con el mate: si le dejás yerba húmeda adentro, también se echa a perder. Por eso conviene vaciarlo y secarlo después de usarlo.
Un buen mate, una buena yerba
Una yerba bien conservada y un mate bien cuidado hacen la diferencia en cada cebada. En Puros Mates encontrás mates artesanales para disfrutarla como corresponde.
Mirá los mates artesanales — Puros Mates es una tienda de mates artesanales argentinos con envíos a todo el país.
Preguntas frecuentes
- ¿Se puede dejar la yerba en el paquete original?
- Se puede, pero conviene que esté bien cerrado. Si el paquete no cierra herméticamente, es mejor pasarla a un frasco o lata con tapa.
- ¿Hay que guardar la yerba en la heladera?
- No hace falta. Lo importante es que esté en un lugar seco, fresco y en un recipiente cerrado; la heladera puede sumar humedad.
- ¿Qué hago si la yerba agarró olor a humedad?
- Lo más seguro es no usarla. Si sospechás de moho o notás manchas, descartala.